کدام یک رستوران فست فود بهتری است؟

کی‌اف‌سی و پاپ‌آیز دو رستوان فست فودی محبوب در جهان هستند. هردو رستوران به خاطر مرغ سرخ شده خود شناخته می شوند اما روش های متفاوتی برای پختن آن دارند. کی‌اف‌سی به خاطر دستور پخت اصیل خود شناخته می شود که در سرخ کن های فشاری سرخ می شود. این باعث می شود مرغ پوستی ترد و درونی آبدار داشته باشد. پاپ‌آیز به خاطر مرغ سرخ شده سبک لوئیزیانا شناخته می شود که در یک تاوه آهنی سرخ می شود. این باعث می شود مرغ دارای پوستی خشک و ترد و درونی مرطوب باشد. در این مطلب، پاپ‌آیز و کی‌اف‌سی را به لحاظ آیتم های منوی خود و تجربه کلی مقایسه می کنیم.  

کی‌اف‌سی در برابر پاپ‌آیز: مرغ سرخ شده

یک تکه مرغ سرخ شده خوب باید دارای توازنی بی نظیر از ادویه، تردی و مواد مغذی باشد. قسمت های سوخاری آن به هیچ وجه نباید جدا شوند چون وقتی مسئله مرغ سرخ شده باشد، این واقعا مهم است. مشخصا، مرغ سرخ شده جذابیت بزرگی برای کی‌اف‌سی و پاپ‌آیز است. علاوه بر این، هر زنجیره باید مرغ آبدار و ترد رضایت بخشی ارائه کند. با این حال، پاپ‌آیز در این زمینه متمایز است زیرا در تکنیک تولید مرغ سرخ شده در مقادیر زیاد به تبحر دست یافته اند. شما همیشه مرغ سرشار از مواد مغذی را دریافت خواهید کرد که به شکلی باورنکردنی خوشمزه است، در پخت به کمال رسیده است و دارای لایه ای بی نظیر است. نقادان غذا بیان می کنند که طعم و سرخ کن عمیق پاپ‌آیز نقش مهمی در ارزش و دلبری آن دارد. تجهیزات، دمای مناسب را جهت پخت هماهنگ مرغ تا رسیدن به کمال در داخل و خارج آن حفظ می کنند. کی‌اف‌سی  قطعا عالی عمل می کند اما در زمینه مرغ قیاسی وجود ندارد، پاپ‌آیز پیروز بلامنازع است.

 

 

چه کسی ناگت های مرغ بهتری تولید می کند؟

ناگت های مرغ واقعا غذای ایده آلی هستند و برای گاز زدن در صورتی که پف کرده و نرم باشند، مزه بسیار بهتری خواهند داشت. ناگت های پاپ کورنی کی اف اسی را مد نظر قرار دهید. این ها اندازه ایده آل برای قرار دادن در دهان بوده و ترد و سرشار از مواد مغذی هستند. آن ها به طور کامل از گوشت سفید تهیه شده اند و شامل ترکیب معروف کی‌اف‌سی از 11 گیاه و ادویه می باشند. آن ها زمانی که با یک چاشنی همراه می شوند، نقطه اوج آن مزه شیرین خوشمزه، ترد و آبدار را به وجود می آورند که واقعا شایسته ارزش تولید شده خود هستند. از سوی دیگر، ناگت های مرغ پاپ‌آیز کمی ضعیف تر هستند. با این که آن ها تا حد زیادی آبدار و ترد هستند اما فاقد مزه لازم هستند. آن ها قطعا وحشتناک نیستند – تولید مرغ سرخ شده بدمزه دشوار است اما چندان هم جالب نیستند. آن ها در این زمینه چیز قابل ستایشی ارائه نمی کنند و به اندازه کی‌اف‌سی برای ادویه ارزش قائل نیستند. همین طور این وضعیت پاپ‌آیز در مقایسه با مابقی مجموعه مرغ آن ها واقعا ناامیدکننده است. کی‌اف‌سی از هر نظری پیروز نبرد ناگت ها است.  

ارزش غذایی کی‌اف‌سی و پاپ‌آیز

اجازه دهید نگاهی به ارزش غذایی مرغ سرخ شده هردو زنجیره فست فودی داشته باشیم. جدول زیر مبتنی بر مواد مغذی در هر 100 گرم است.

	مرغ سرخ شده کی‌اف‌سی
کالری	464
چربی	36.6 گرم
پروتئین	11 گرم
کربوهیدرات	22.5 گرم
قند	0 گرم
فیبر	1.5 گرم
کلسترول	59 میلی گرم
کربوهیدرات خالص	21 گرم

 

مقایسه ساندویچ مرغ

چشم پوشی از غوغای ساندویچ مرغ تند پاپ‌آیز در آغاز سال 2019 دشوار است. حتی فروش زنجیره مرغ به خاطر شهرت این ساندویچ 20% افزایش یافت. این ساندویچ به طور کامل به فروش می رسید و تقریبا نایاب شده بود و حداقل، به موضوع گفتگوی رسانه های اجتماعی تبدیل شده بود. در مورد ساندویچ مرغ تند پاپ‌آیز به هیچ وجه مبالغه نشده بود و شایسته همه تعریف هایی بود که دریافت می کرد. تکه های مرغ که نگین خوراکی های لوئیزیانا بودند، از مایونز عالی و داویه مناسب برخوردار بودند. همین طور یک نکته مهم آن بود که نان بنچیک به خوبی آن را نگه می داشت. نان بزرگ و ابریشمی و در عین حال به اندازه کافی محکم بود که تکه های بزرگ مرغ و مایونز زیاد آن را نگه دارد. ساندویچ مرغ تند کی‌اف‌سی رقیب قدرتمندی برای آن به حساب می آید که دارای ترشی، نان بنچیک بی نظیر، سس تند و مایونز است. اما به سادگی می توان گفت که از تردی قابل توجه و مزه قوی ساندویچ مرغ پاپ‌آیز برخوردار نیست که باعث می شود در مکان دوم قرار گیرد.  

فیله مرغ سوخاری

در رستوران هایی مثل کی‌اف‌سی و پاپ‌آیز، معمولا مرغ سرخ شده استخوان دار بر فیله مرغ سوخاری پیشی می گیرد. با این حال، در صورتی که خواهان استخوان نباشید، در هردو مکان پذیرایی خوبی از شما می شود. فیله های پاپ‌آیز به لطف ترکیب ادویه کاجون ویژه خود، آبدار و خوشمزه هستند. علاوه بر این، پاپ‌آیز فیله های مرغ خود را نمدار می کند که باعث می شود تندی بیشتری داشته باشد. در پاپ‌آیز، تنها یک نوع فیله وجود دارد. اما اگر به دنبال کمی تندی بیشتر در غذای خود هستید، چرا فیله های تند ناشویل کی‌اف‌سی را انتخاب نمی کنید؟ طیف گسترده فیله ها به علاوه پخت مناسب آن ها باعث می شود کی‌اف‌سی در زمینه فیله مرغ سوخاری در مکان برتر قرار گیرد.  

حکم نهایی

با این که به نظر می رسد کی‌اف‌سی پیروزی های بیشتری مقایسه مرغ خاص ما داشته باشد، اما این به معنای آن نیست که کی‌اف‌سی از پاپ‌آیز بهتر باشد. پاپ‌آیز قطعا وقتی وعده های گیاه خواران، پوره سیب زمینی، چیپس و موارد دیگر در میان باشد، بهتر است ولی وقتی مسئله، مرغ سرخ کرده باشد، کی‌اف‌سی، پیروز بلامنازع است.